ボクが子供の頃、隣近所でムーチーを作っているのを何度か見たことはあったが、母親がムーチーを作っていたという記憶はない。ムーチーの日が近づくと母親はマチグワー（市場）にある「餅専門店」でムーチーを買い、それをトートーメー（仏壇）に供えて、ウートートウして（拝んで）、家族の厄払いを願っていたのである。その頃には、すでにムーチーにはいくつかのバリエーションがあった。もち粉以外はなにも入れないもの、白トーナチン（モロコシ）を入れた白ムーチー、黒糖やザラメを使った黒ムーチー、粉や食紅を入れた赤ムーチーが主だったものだった。
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驚きのチャレンジ精神をもったムーチーもあった。ココア色ムーチーである。これには実際、ココアを混ぜていたのだが、当時の沖縄はアメリカ世。米軍が持ち込み市場に出まわったココアを、誰かがひょいと入れてみたのが始まりかもしれない。おいしかったとかまずかったとかはまったく覚えてないが、あまり甘くもなく子供心に「なんじゃ、こりゃ」と思ったのは覚えている。